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"con las comidas" tenga en cuenta: ¿cómo comer sano?
06 Jan 2018
Creo que muchos oficinistas, como yo, tenemos hábitos de almuerzo. la mayoría de ellos preparaba sus comidas en el refrigerador la noche anterior y las traía a la unidad al día siguiente. todas las tardes al mediodía, en muchos edificios de oficinas, el sonido de la calefacción del horno de microondas comenzó a ir y venir, ráfagas de alimentos fragantes también llenos.
con los precios de comida rápida, el impacto de los eventos de aceite de desecho, muchos trabajadores se han unido a la \"con las comidas\". muchas compañías ayudan a resolver los problemas de almuerzo de los empleados y también están equipadas con microondas y refrigeradores. Sin embargo, ¿con las comidas realmente se garantiza la seguridad alimentaria? clima cálido, las bacterias son fáciles de criar, cómo tener en cuenta la conveniencia, sino también para garantizar la salud?
\"con el almuerzo, ¿qué comer más nutritivo?\" \"comidas durante la noche, al final, ¿qué traer, cómo garantizar una salud y seguridad frescas y saludables?\" con estos conocimientos de salud, \"con las comidas\" es mucho para comprender. Creo que muchas personas han tratado de entender a través de internet y libros, pero descubrieron que muchos sitios no son el mismo argumento, \"por ejemplo, algunos expertos dicen que las verduras de hoja pueden causar cáncer, algunos expertos dicen que no, que al final creen que necesitamos alguna declaración científica de autoridad \".
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la mejor preservación de clasificación nocturna de plato

Hainan provincial del personal del hospital principal médico nutricion nutricion, director de nutricion de la provincia de hainan, li yi introducción, alimentos durante la noche principalmente tienen dos problemas principales: primero, alimentos almacenados en el refrigerador o fuera durante un cierto período de tiempo, fácil de cultivar microorganismos patógenos , lo que lleva a la intoxicación alimentaria del cuerpo humano después de comer; en segundo lugar, las comidas durante la noche en el proceso de calentamiento repetido, algunos nutrientes, especialmente las vitaminas inevitablemente la pérdida, el consumo a largo plazo de estas comidas durante la noche, el cuerpo es propenso a la desnutrición.

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\"seguro para comer durante la noche, primero debemos hacer un buen trabajo de conservación de alimentos\". Li Yi dijo que después de cocinar, póngalo en una vajilla limpia, colocada a temperatura ambiente durante un tiempo, para que el calor se disipe, porque el calor de repente la comida entra en un ambiente frío donde el agua condensada puede contaminar la comida. sin embargo, el tiempo de colocación no debería ser demasiado largo, de lo contrario sería fácil de reproducir las bacterias.
después de que la comida se enfríe, la comida se puede cubrir con plástico, lo mejor es poner su clasificación en el refrigerador, debido a las condiciones de baja temperatura no puede evitar por completo el crecimiento de microorganismos patógenos, varios microorganismos patógenos en la temperatura de cría de alimentos es almacenamiento diferente y separado puede evitar la contaminación cruzada. en particular, no mezcle los alimentos cocinados con los alimentos crudos crudos, la temperatura de almacenamiento del refrigerador a 0-8 grados centígrados es apropiada.
después del día siguiente con la unidad, las mejores condiciones se guardarán en el refrigerador para guardar, al mediodía y luego se calentará por completo en el microondas, de acuerdo con la cantidad de alimento, el calentamiento general de 3 a 5 minutos.

durante la noche, base carcinogénica

en línea hay un dicho que dice que las comidas nocturnas causarán cáncer, especialmente parte de las verduras de hoja verde, que contienen más nitrato, si se cocinan durante demasiado tiempo, bajo la acción de la descomposición bacteriana, el nitrato se reducirá a nitrato de asia. el nitrito tiene efectos cancerígenos, no se puede eliminar el calentamiento.
¿Es esta afirmación científica? li yi dijo que en la dieta normal, las verduras son la fuente más importante de nitrato, el nitrato bajo ciertas condiciones puede convertirse en nitrito. por ejemplo, el proceso de conservación, puede haber algunas bacterias en el aire para promover nitrato en nitrito.
\"El nitrito en sí no es carcinógeno, pero el nitrito con proteínas y otras sustancias en el cuerpo se puede convertir en nitrosaminas, las nitrosaminas son un carcinógeno\". li yi señaló que las verduras con estos nitratos y el contenido de nitritos no son altos, desde la dosis de poner en peligro el cuerpo humano todavía hay una brecha considerable, carcinogénico no hay evidencia de que no tengamos que preocuparnos demasiado. \"Pero los vegetales verdes de la noche a la mañana son bacterias fáciles de reproducir, y después de recalentar el color y el sabor no son buenos, es mejor no comer\".
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comer más frutas y verduras no debe tomarse

¿Qué tipo de comida con el almuerzo, para comer ambos puede estar seguro, pero también comer nutrición? li yi dijo que la mayoría de la carne, las verduras, siempre que se conserven adecuadamente, se pueden comer durante la noche. También dijo que las personas no abogan por las comidas durante la noche, porque estos alimentos debido a un largo tiempo, la salud, el valor nutricional y por lo tanto no se pueden comparar con las comidas frescas, el consumo a largo plazo sin duda perjudicial para el cuerpo. sugirió que los trabajadores de oficina, si desea traer una comida al trabajo, lo mejor es cocinar un poco antes, para que pueda comer el mismo día comidas frescas.
Yi recordó, si desea llevar comidas durante la noche al trabajo, no debe traer camarones, cangrejos y otros mariscos, \"porque estos alimentos contienen proteínas de alta, deterioro durante la noche, productos de degradación de proteínas, dañarán la función hepática y renal\".

sugirió que los vegetales relativamente verdes, los vegetales de solanáceas, los vegetales con ruibarbo no son perecederos, que calentar el horno de microondas no es fácil de cambiar el color y los platos de incienso, para que pueda traer más frutas y verduras, vegetales de raíz.

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como un montón de proceso de calentamiento de verduras, se perderá una gran cantidad de vitaminas nutrientes, li yi sugirió que con las comidas se debe comer más frutas, suplementos vitamínicos con el fin de lograr el equilibrio nutricional.

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