Every time you wash the bowl, will you dry with a rag? In some high-end Chinese and Western restaurants, often can see the staff meal wipes tableware, and then placed on the table. This practice has also been by housewives. But in fact, this seemingly very small details, but can easily lead to excessive food on the tableware, to health risks.
centro de Shangai para el control de la enfermedad y la prevención ha hecho una encuesta familiar muestra que la cantidad total de bacterias por gramo de alimentos en los cientos de miles de bacterias, es decir, una pequeña comida puede esconder decenas de millones, incluso cientos de millones de bacterias total, que también contiene e. coli, salmonella, staphylococcus aureus y otros patógenos. una vez que los platos contaminados cargados con comida, se extenderán a las personas que comen, causando diarrea y otras enfermedades digestivas.
el estado tiene una disposición clara, después de la limpieza y desinfección de equipos y equipos, el número total de bacterias de contacto debe ser inferior a 100 por centímetro cuadrado. en comparación con la industria de la restauración, la mayoría de los hogares domésticos no populares lavavajillas y gabinete de desinfección, es difícil de alcanzar este estándar, solo puede confiar en la limpieza manual para garantizar la limpieza y la seguridad mínima. pero si la limpieza y luego usar la comida para secar la humedad residual, provocará la segunda contaminación de los palillos, antes de que el trabajo de limpieza sea equivalente al blanco. incluso la limpieza regular de la tela, la superficie se ve limpia, lo que oculta las bacterias pero no reduce.

Entonces, ¿cómo colocar la vajilla después de limpiarla? la respuesta es natural para secar y no secar. la forma correcta es: con el flujo de agua dentro y fuera de la vajilla se lavará el detergente, y luego en el tanque del fregadero en el grupo de drenaje, drenarlo y luego en el armario.

si no hay un grupo de desagües, se recomienda limpiar la espátula, la cuchara, el cesto para platos, el trapo y así colgarlos en el gancho de la pared, y tratar de alejar la distancia; También se puede colocar en el banco puede ser un cuchillo, escurreplatos, por lo que puede ser totalmente natural en seco. si tiene que limpiar con un trapo de comida, primero debe hervirlo en agua hirviendo, desinfectarlo a alta temperatura y luego usarlo.

Además, cuando se come afuera del puesto, muchas personas solían usar servilletas para limpiar los platos y los palillos, lo cual también es indeseable. algunas de las servilletas pobres no cumplen con los requisitos de salud, incluidos los residuos químicos, trozos de papel, todo tipo de hongos, e. coli, tuberculosis, virus de hepatitis y otros contaminados a la vajilla, dañinos para los humanos.

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